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塩タラのアクアパッツァ、リーフレタスゆでたまごを食べた。
アクアパッツァは初めて作った。
プチトマトとアサリを入れ、白ワインで蒸し、最後にフレッシュバジルを散らした。
塩タラはホイル焼きか鍋にしか使ったことなかったけれど、アクアパッツァ、楽でいいな。


そういやボジョレー解禁だけど、もう全然お酒を飲まなくなったので、縁はない。
食後にハーゲンダッツを食べた。